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材料：

紫地瓜、馬鈴薯、培根、洋蔥、鮮奶油

調味料：

薰衣草香料、百里香、月桂葉

新聞報導內容：

哇～好美喔！」紫色的濃湯一上桌，馬上引起眾家女孩兒的一陣驚呼。如夢如幻的漂亮紫色，讓小小一碗湯洋溢著浪漫情懷，薰衣草的香氣幽幽地飄散在空氣中，真是教人好奇，這神祕的紫色濃湯到底是什麼滋味呢？

趕緊舀一口湯來試試，首先聞到十分明顯的薰衣草香氣，入口後的味覺體驗挺令人意外，雖然是鹹的湯，卻還有一種天然甘甜的滋味，濃濃的湯頭相當有厚實感，加上鮮奶油的滋潤，嘗起來真是軟滑濃郁。

研發這道創意湯的劉俊輝主廚說，湯裡頭那股天然甘甜的滋味，是來自台灣的紫地瓜，漂亮的紫色也是它的功勞。而厚實的濃湯口感，則是加入洋芋的關係；師傅說一般的濃湯只用麵粉增加稠度，高級的濃湯則會加入澱粉類的食材，包括紫地瓜及洋芋，都有增添濃湯口感的作用。

湯裡微微的鹹香是培根帶來的，而主角薰衣草則是一開始就與所有材料一起煮過，才能讓香氣散發出來；除了薰衣草，湯裡還有百里香、月桂葉及洋蔥的氣息，難怪喝起來充滿著迷人的香氣，加上夢幻的紫色，整碗湯都讓人感覺浪漫到不行！

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天吶美麗的紫色湯~我要昏了~