雞絲拌青木瓜
【材 料】
雞胸肉 30公克
青木瓜 20公克
牛蕃茄 10公克
辣椒絲 10公克
香菜 5公克
蒜末 10公克

【調味料】
鹽 3公克
檸檬汁 10公克
糖 5公克
香油 5公克

【做 法】
1.雞胸肉煮熟後取出放涼,再用手將其扒成絲狀備用。

2.青木瓜洗淨、切絲;牛蕃茄洗淨、切丁;香菜洗淨、切成小段備用

3.取一大碗,放入上述作法1和2的所有材料、辣椒絲、蒜末、及所有調味料材料一起攪拌均勻,再擺入盤中即可享用。

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